Nome Científico: Ocimum spp.

Nome vulgar: Manjericão. Família: Lamiaceae.

Características: As folhas do manjericão são ricas em vitaminas A e C, são também fontes de Cálcio, Fósforo e Ferro. Esta planta auxilia na boa circulação sangüínea, em doenças reumáticas, tosse e resfriados é boa também na aplicação de compressas nos bicos dos seios das lactantes e ainda atua como anti-bacteriano.

CURIOSIDADES

Planta oriunda da Índia onde são consagradas as entidades divinais Krishna e Vishnu. Entre os hindus acredita ser esta planta um passaporte para o paraíso. Na idade Média o Manjericão era utilizado para o afastamento de escorpiões; em Creta e Roma ela simbolizava o amor e, no Brasil, é bastante utilizado na gastronomia como condimento aromático.

MODO DE USO:

Folhas - em infusão como chá

Xarope - cozinhar um punhado de folhas e talos em água e açúcar até formar uma calda.